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学園祭や文化祭などの模擬店で使用する調理器具の多くはLPガスを使用します。LPガスの取り扱いに関する安全講習等を受けて取り扱いには万全の注意を払ってください。
また、この時期には各所で学園祭・文化祭が集中して開催されます。同時にレンタルのご利用も集中しますでご予約はお早目にお願い申し上げます。サークル単位、クラス単位でのご予約も受け付けております。お電話にてご予約の際には、学校名・サークル名またはクラス名と代表者のお名前をお伺いしますので予めご了承ください。各大学・高校へ配布しておりますパンフレットにレンタルご利用料金についての記載がございますが、ご予約の際にお電話にて再度ご確認していただきますようお願い申しあげます。

安全に模擬店を運営するために

安全に模擬店を運営するために

飲食物の模擬店を出店するには各地域の保健所に届出を提出する必要があります。調理をする際には保健所の指導・注意をしっかりと守ってください。夏場は特に食品の腐敗が進みやすいので衛生管理を厳重に行うようにしましょう。



器具の燃料を確認

使用する器具の熱源にご注意ください

機材の熱源は主にLPガス(プロパンガス)を使用します。事前に使用許可をもらうようにしてください。その他の熱源については電気を使用しますが屋外でご使用になられる際には発電機・延長コードなどで電源を確保していただく必要がございます。使用する機材にLP・電気の区別についての注記がございます。あらかじめご確認していただくようお願い申し上げます。

火の用心

LPガスのお取り扱いにご注意下さい

バーナーや調理機材のそばに燃え移るものを置かないようにしましょう。机の上で調理する場合は必ず耐火ボードを敷くようにしてください。消火設備(消火器・防災バケツ等)を用意して安全対策を万全に。




休憩

来場者への気配りも忘れずに

会場や模擬店の配置が終わったら来場者が休憩できるスペースを確保しましょう。季節によってはパラソルやテントなどで日陰を作るなどの工夫が必要です。また、当日は食べ物のトレーなど大量にゴミが発生する可能性があります。各所にゴミ箱を設置するのも忘れてはいけません。


学園祭・文化祭のレンタル用品

かんてき類

模擬店用品

鉄板焼き・たこ焼き・フライヤー等の調理器具

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どぶ漬

食品・ドリンク販売

アイスボックス(どぶ漬け)・ウォーマー等

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鍋・やかん

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寸胴鍋・各種料理用鍋・フライパン・やかん等

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調理用小道具

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ターナー・レードル・ざる・料理バット等

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パイプテント

パイプテント

調理・販売ブース用の仮設テント

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テーブル

テーブル

テーブル・調理台などの備品

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イス

イス

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